Instituto para el desarrollo Agroindustrial Argentino
Un espacio de encuentro, diálogo, formación y planificación de políticas públicas.
Informes
Agregar valor al grano argentino: la oportunidad detrás de la política de biocombustibles
El Congreso tiene ante sí la posibilidad de modificar el esquema de uso de los biocombustibles en nuestro país. Se trata de una cuestión que no solo tiene que ver con la matriz energética o el cuidado ambiental, sino profundamente con el entramado productivo agrícola e agroindustrial. Es por ello …
por Javier Preciado Patiño
Crecemos. ¿Nos desarrollamos?
El modelo Milei en clave territorial: enclaves exportadores, economías regionales en crisis y un Estado que se retira. En Argentina reaparece una vieja contradicción: se exporta más, pero no se vive mejor. Los dólares ingresan, pero en los pueblos el trabajo se apaga. Esa distancia entre el superávit en la …
por Adrián Mircovich
La reconfiguración del mercado de la carne vacuna en Argentina: cae la producción, aumentan las exportaciones y se desploma el consumo
Consumo: El consumo interno del primer cuatrimestre de 2026 mostró una caída del 12% con respecto a 2025, una suba del 2.5% con respecto a 2024 y una caída del 15.5% con respecto al primer cuatrimestre de 2023. El consumo analizado para este periodo muestra que los años 2026 y …
por Jose María Romero
La importación de carnes alcanza volúmenes récord
Tal como preveíamos cuando se conocieron las importaciones de marzo, el estancamiento del tipo de cambio indicaba que en abril la tendencia iba a continuar o incluso profundizarse. Conocidos los datos del INDEC, confirmamos que las importaciones de carnes, vacuna, porcina y aviar en abril alcanzaron un volumen récord de …
Las importaciones de carne alcanzan un récord en marzo
La importación de carne aviar, porcina y vacuna alcanzó la cifra récord de 12.241 toneladas en marzo, contra las 684 toneladas que se importaron en noviembre de 2023, previo a la asunción del gobierno de Milei. La importación de carnes comenzó a dispararse en setiembre de 2024, impulsada por la …
Febrero volvió a marcar un repunte en la importación de carnes
Una situación paradójica se da en el presente económico de la Argentina. Mientras que el consumo y la producción retroceden, la baja del dólar volvió a disparar las importaciones de alimentos, particularmente de carne de cerdo y de pollo desde Brasil. De acuerdo con los datos del INDEC, en febrero …
Más previsiones: El tiempo Sevilla
Acuicultura argentina: la construcción federal de una política de desarrollo
Por Guillermo Abdala Bertiche La acuicultura argentina atraviesa una etapa significativa que merece especial atención. Desde 2020 comenzó a desarrollarse …
La avicultura frente a la tormenta perfecta
La prensa ya refleja la difícil situación del sector avícola, con su nave insignia afrontando una complicada situación financiera. Lo …
Presupuesto 2026: la recaudación proyectada por retenciones no cierra
¿Qué tan creíble pueden resultar las bases sobre las que se elaboró el Presupuesto 2026, que ahora debate el Congreso? …
