Categoría: Informes
Comportamiento de las variables del sector cárnico vacuno en los primeros 6 meses del presente año.
Analizado el consumo promedio móvil del primer semestre del año podemos afirmar que, de continuar esta tendencia, el consumo de carne por habitante por año el año 2024 cerrara con el consumo más bajo de nuestra historia con apenas 44,5 kilos por habitante en el año (el consumo más bajo hasta el presente había sido…
Se consolida la caída de ventas mayoristas, consumo interno y exportaciones en el sector vitivinícola.
Datos sobre comercialización de vinos en el mercado interno y externo enero/junio 2023-2024Por Nacho Fittipaldi Introducción. El sector vitivinícola muestra, como no podía ser de otra forma, una retracción en el mercado interno y externo. Las alarmas se encienden justamente por este mal escenario en uno y otro frente sumado al vidrioso panorama económico que…
Comportamiento de las variables del sector cárnico vacuno en los primeros 5 meses del presente año.
En mayo se derrumbaron las exportaciones de carne vacuna casi un 20% contra mayo del 2023 y un 17% respecto de abril de este año. En mayo se profundiza también la reducción en la faena, que se ubica un 9.2% por debajo de igual mes del año 2023.
La industrialización de maíz cae 11% interanual a mayo
La estadística oficial acerca de la industrialización de maíz volvió a arrojar números negativos por sexto mes consecutivo. Efectivamente, en mayo se registró una caída interanual de 12%, que lleva a que en los primeros cinco meses del año la transformación de maíz en productos de mayor valor agregado haya descendido 11%.
Primer cuatrimestre 2024 sector cárnico vacuno.
El primer cuatrimestre del año registra una fuerte caída del consumo interno que alcanza un 18%. El aumento de un 18.3% de las exportaciones en este primer cuatrimestre se vio impulsado exclusivamente por la caída del consumo de 18%, ya que la faena y la producción de carne cayeron un 8.1% y un 7.7% respectivamente…
Yerba Mate
Por primera vez luego de 22 años los productores yerbateros inician la cosecha sin precio sostén para la hoja verde y la canchada. Si bien se espera una cosecha record con muy buena calidad de hoja, a la fecha, el precio esperado de entre $ 460 y 505 cuando funcionaba el INYM se ha consolidado…
