Categoría: Informes
Análisis de Desempeño Interanual de la Cadena Láctea: Enero a Agosto de 2024
ANÁLISIS DE ENERO/AGOSTO 2024 A. Eslabón primario: En el mes de agosto se produjeron 992.799.561 de litros y en el acumulado de los 8 meses 6.500.905.614 litros contra los 7.269.643.954 producidos en el 2023, a pesar de la enorme sequía, es decir que la producción acumulada de los primeros 8 meses del año muestra una…
Informe del acumulado de los primeros 9 meses del 2024 en el sector cárnico vacuno.
DE CONTINUAR LA TENDENCIA ACTUAL EL AÑO 2024 CERRARA CON EL CONSUMO DE CARNE MAS BAJO DE NUESTRA HISTORIA CON APENAS 46,6 KILOS POR HABITANTE EN EL AÑO (el consumo más bajo hasta el presente había sido de 49,350 kilos por habitante por año) La faena acumulada de los primeros 9 meses del presente año…
Cuál es el peso de las compañías nacionales en la exportación de granos y subproductos
El propósito del presente informe es determinar en qué medida las compañías globales y las nacionales participan del negocio de exportación de granos y subproductos de la Argentina. Para ello se analizaron las Declaraciones Juradas de Venta al Exterior (DJVE) registradas en 2022, 2023 y durante el primer semestre de 2024, ya que formalmente son…
Cadena del sector lácteo-vacuno. Análisis del primer semestre 2024.
Eslabón primario En 1990 produjimos unos 6.000 millones de litros con unos 32 millones de habitantes, en el 2000 casi 10.000 millones de litros con 36.8 millones de habitantes y alcanzando en 2015 un volumen histórico con algo más de 12.000 millones de litros con unos 43 millones de habitantes. Se produce luego una caída…
Comportamiento de las variables del sector cárnico vacuno en los primeros 6 meses del presente año.
Analizado el consumo promedio móvil del primer semestre del año podemos afirmar que, de continuar esta tendencia, el consumo de carne por habitante por año el año 2024 cerrara con el consumo más bajo de nuestra historia con apenas 44,5 kilos por habitante en el año (el consumo más bajo hasta el presente había sido…
Se consolida la caída de ventas mayoristas, consumo interno y exportaciones en el sector vitivinícola.
Datos sobre comercialización de vinos en el mercado interno y externo enero/junio 2023-2024Por Nacho Fittipaldi Introducción. El sector vitivinícola muestra, como no podía ser de otra forma, una retracción en el mercado interno y externo. Las alarmas se encienden justamente por este mal escenario en uno y otro frente sumado al vidrioso panorama económico que…
