De acuerdo a los datos del INDEC, la importación de alimentos continuó su carrera ascendente durante marzo para las cuatro categorías que abarca el rubro Alimentos y Bebidas, con incrementos interanuales que variaron entre 76 y 195 por ciento.
En término absolutos las importaciones totalizaron US$286 millones, contra US$130 millones en marzo de 2024 y US$235 millones en febrero del corriente año. En el primer trimestre las importaciones totalizan US$781 millones, 102% más que en igual periodo de 2024.
En marzo, la categoría que más creció en el comparativo interanual fueron los productos elaborados para consumo hogareño, que sumaron US$125 millones y mostraron un incremento de 123%, mientras que en términos relativos fueron los productos elaborados para uso industrial los que más aumentaron marcando un 195% de incremento y totalizando US$65 millones.
Fuente: elaboración propia sobre base INDEC
En este último segmento y continuando con lo expresado en informes anteriores del Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino (IDAA) tenemos que señalar que las importaciones de tomate industrializado totalizan 16.660 toneladas en el primer trimestre de 2025 contra 1.831 toneladas en igual lapso de 2024, es decir ocho veces más. El dato más relevante es que, como señalamos en febrero, el producto ya no solo ingresa desde países limítrofes, sino que más de un tercio proviene desde China e incluso a un precio CIF (puesto en la Argentina) 17% inferior al de origen chileno. Diversas notas periodísticas han dado cuenta del fuerte impacto negativo de estas importaciones en la cadena de valor del tomate en la región de Cuyo, llegando incluso los productores a regalar su cosecha ante la falta de compradores de la industria.1
Fuente: elaboración propia sobre base INDEC
En tanto durante marzo continuaron al alza las importaciones de naranjas, que alcanzaron un volumen de 2.100 toneladas, con Egipto como el gran proveedor con el 74% del volumen, delante de España que fue el segundo proveedor con 26%.
En el comparativo interanual, la importación de naranjas creció 227% sumando 5.119 toneladas en el primer trimestre del año contra 1.566 en 2024 y 1.502 toneladas en 2023.
Otro ítem en donde se establece una competencia directa con la producción nacional es en la carne porcina. Las importaciones de carne congelada desde Brasil se ubican en un promedio mensual de 4.521 toneladas en el primer trimestre del corriente año contra 955 el año pasado, lo cual marca un aumento de 374% de un año a otro. De sostenerse el ritmo mensual en el arranque del año y sumando el resto de los orígenes, 2025 concluiría con unas 55.000 toneladas importadas, lo que significaría un retroceso de no menos de 14 años en el proceso de sustitución de importaciones.
Respecto de Brasil, se observa una creciente importación de productos alimenticios que se producen en la Argentina. Un aspecto llamativo es la importación de carne vacuna, que de ser nula en el primer trimestre de 2024 pasó a casi 2.100 toneladas en el presente año. En el siguiente cuadro, a partir de información del INDEC, se visualizan algunos cambios en el flujo de importaciones.
Fuente: elaboración propia sobre base INDEC
Conclusión. Los datos de marzo corroboran lo que planteáramos en octubre del año pasado: en tanto las políticas económica y comercial se mantengan cada vez más aumentarán las importaciones, en paralelo con la pérdida de competitividad de las cadenas agroindustriales nacionales.
[1] https://www.sitioandino.com.ar/economia/importaciones-llevan-la-industria-del-tomate-una-crisis-precedentes-n5695023
