Etiqueta: cebada
Se profundiza la caída de la actividad molinera y maltera
El INDEC informó que en noviembre la molienda de cereales, que involucra básicamente al trigo, el maíz y la cebada, cayó 6,6% interanual. La fuerte caída se produce luego de un retroceso de 0,6% en setiembre y un magro rebote de 2,2% en octubre. Abriendo los datos de noviembre, según el informe de molienda cerealera…
La producción de malta se desplomó en el primer cuatrimestre. ¿Problema coyuntural o estructural?
La industrialización de la cebada cervecera en el primer cuatrimestre de 2025 ha caído al nivel más bajo desde al menos 2015. Efectivamente, el dato oficial de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) muestra que entre enero y abril del presente año se procesaron 279.084 toneladas de cebada cervecera, el menor volumen en…
